- Error
Wine Style Asia Award 2010
Spanish-GranMonte Wine Dinner
PB Valley Khaoyai Winery
ข่าวประชาสัมพันธ์ PB Valley Khaoyai Winery
เปิดร้านค้าใหม่ที่ Palio Walking Street เขาใหญ...
การชิมที่ Tenuta dell’Ornellaia
1. 2006 Le Volte Nouve
(เล โวลเต้ นูฟเฟะ) 89 points
52% Sangiovese, 36% Merlot
Wine Tasting Dinner Big Match (ตอนอุ่นเครื่อง)
นับเป็นบุญปากที่ได้มีโอกาสคอนดักท์ ไวน์เทสติ้งดินเนอร์บิ๊กแม็ทเมื่อคืนก่อน ดำงานโดยคุณปริญญา
Asia Sommelier For Sommelier Du Monde
การประชุม Asia Sommelier Forum ที่สิงคโปร์
... การประชุมคราวนี้จัดขึ้นโดย สมาคม ซอมเมอลิเย่ ประเทศสิงคโปร์ (Singapore Sommelier Association)
หลักการชิมไวน์
การชิมไวน์ คือการทดสอบไวน์ตามขั้นตอนดังต่อไปนี้
- ดู (Visual Examination) ได้แก่การพิเคราะห์ถึงความหนืด หรือความเข้มของน้ำไวน์ (Fluidity) โดยดูจากขา (Legs / Tears) หรือดูจากความตึง...
ไวน์ใหญ่ กับ คนใหญ่ หลังการปฏิรูป..
Dom Perignon 1996 ถูกนำมาเสียบแช่ในถังอย่างฉุกละหุก เพราะความเย็นของเซลล่านั้นอยู่ที่ 18 องศาเซลเซียสที่พร้อมเสริฟเฉพาะไวน์แดงเท่านั้น แต่แขกระดับ..บิ๊ก..มากันก่อนเวลา.. ...
ไวน์คลาสสัญจร
คำถามที่ได้ยินบ่อย ๆจากบรรดาซอมเมอลิเย่คือ “ทำไมคนไทยจึงไม่ชอบไวน์ไทย “คำตอบก็มักออกมาในทำนองที่ว่า เพราะรสชาติที่ยังไม่ถูกปาก ภาพลักษณ์ที่ยังไม่เป็นที่ยอมรับ...
Italy Wine Pronunciation
ไวน์อิตาลีนับว่าเป็นไวน์ที่มีหลายเลเยอร์ มีคา แร็กเตอร์ที่มากไปด้วยความกว้าง.. และความลึก.. มีทั้งอุ่น.. และเย็น ในจินตนาการระหว่างจิบ กลืน เพราะพื้นที่ปลุกองุ่นมีภูมิอาก...
Thanks to the forum moderators
.. Restaurant & wine bar by.. Mie Mie
.. Wine market by..Bowling
มาทำความรู้จัก Bowling กัน
.. Wine buyer guide by..John
รู้จัก John หน่อย
บทความล่าสุด
Hit มากสุด
Videos - Wine way
Taste it!
Wine Tasting Dinner Big Match (ตอนอุ่นเครื่อง)
นับเป็นบุญปากที่ได้มีโอกาสคอนด...
2009 Unwooded Chenin Blanc vs 2009 Sole Unwooded Chenin Blanc
2009 Unwooded Chenin Blanc vs 2009 Sole Unwooded Chenin Blanc...
Château Haut-Brion 1989 (โอ บริอง)
(at Vintage21) - สีทับทิมเข้ม อมม่วงส...
Piper-Heidsieck 1990
(at Vintage) - สีแหลืองเข้มจนเกือบเ...
Château Calon Segur 1996 (กาล็อง เซกูร์)
ลึก ๆ ...
Château Clinet 1994 (คลีเนท์)
ธุปและเทียนหอมพอลาง ๆ สลับซับซ้...
Château Lynch Bages 1989 (ลิ้นจ์ บาจส์)
- สีแดงเข้มขอบน้ำบาง ไร้เงาสี...
Château Haut-Brion 1989 (โอ บริอง)
- สีทับทิมเข้ม อมม่วงสดใส บ่งบอ...
Ch. Pichon Baron 1996 (ปิช็อง บาฮ็อง)
- ทับทิมเข้มลึก ยังมีสีม่วง ขอบก...เว๊ปไซน์นี้ เพื่อสร้างสังคมคนรักไวน์ให้น่าอยู่ หากท่านมีข่าวสาร ข้อเสนอแนะ กรุณาส่งเมลมาที่ oil@ns.co.th
Polls
Advertisement
ผู้สร้างและพัฒนาเว็บไซต์นี้ครับ หากคุณต้องการ hosting ดีๆ เว๊บดีๆ เชิญติดต่อได้เลยครับ
